2023年11月6日放送のDayDayできのこと豚肉の炊き込ビーご飯の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは、和食の野永喜三夫さんです。
野永料理長のきのこレシピの本です。
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きのこと豚肉の炊き込ビーご飯のレシピ
きのこと豚肉の炊き込ビーご飯の材料
・米 2合
・水 120cc
・塩 5g
・顆粒だし 5g
・しいたけ 3個
・豚バラ肉 200g
・しめじ 1パック
・えのき 1パック
・ビール
きのこと豚肉の炊き込ビーご飯の作り方
1)きのこと豚肉を切ります。
2)豚肉、きのこ、しいたけ、しめじ、えのきを塩で炒めます。
3)焦げ目がついたらOKです。
4)炊飯器に塩5gと顆粒だし5gを入れます。
5)次にビール120gと黒ビール120g、水120ccを加えます。
6)最後に炒めたキノコ類と豚肉を加え炊けば完成です。
まとめ
きのこと豚肉の炊き込ビーご飯についてまとめました!
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