ヒルナンデスでもつ鍋風の作り方を紹介！藤井恵さんのレシピ

2023年11月21日放送のヒルナンデスでもつ鍋風の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは、料理家の藤井恵さんです。

もつ鍋風のレシピ

もつ鍋風の材料

・キャベツ
・にんにく
・豚バラ肉
・出汁
・味噌　大さじ３
・酒　大さじ１
・赤唐辛子

もつ鍋風の作り方

1）キャベツを4cmに切ります。
2）にんにくを薄切りにします。
3）豚バラ肉を4cm幅に切ります。
4）鍋に出汁を入れて、にんにく、赤唐辛子、
　味噌を入れます。
5）更に豚バラ肉を入れます。
　まだ、火にかける前に肉をほぐしていきます。
6）最後にキャベツを入れて蓋をして火にかけます。
7）煮えたら完成です。

まとめ

もつ鍋風についてまとめました！