2023年11月9日放送のあさイチで岩手秋の味覚について紹介されました!
岩手秋の味覚
甲子柿
釜石の幻のフルーツと呼ばれています。
なんと糖度が15度もあるんです!
この甘さの秘密には、渋抜きの方法があるんです。
「柿室」という小屋の中で、桜の木で1週間いぶす
ことで、甘い柿ができるんだそうです。
CAMOCY
陸前高田にある発酵のテーマパークです。
みそ、しょうゆ、お酒など、発酵食品の
お店が集まっています。
クラフトビールが大人気なんだそう。
・住所:岩手県陸前高田市気仙町町308−5
サヴァ缶
三陸で釣れたサバで作った洋風サバ缶です。
岩手発の大ヒット商品なんだそう。
オリーブオイルで漬けてあるんですね。
是非、お試しください。
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まとめ
岩手には、美味しいものが沢山ありますね。
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