バリューの真実でレアチーズケーキの作り方を紹介!Sakiさんのレシピ

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レシピ
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2023年5月23日放送のバリューの真実でレアチーズケーキの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは、パティシエのSakiさんです。

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レアチーズケーキのレシピ

レアチーズケーキの材料

土台
・ビスケット 50g
・バター(無塩)40g
ムース
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 100g
・マシュマロ 100g
・レモン果汁 

レアチーズケーキの作り方

1)ビスケットを砕く
2)バターを600wで溶かしてビスケットと混ぜる
3)ビスケットを型に入れて押し固める(10分冷蔵庫で冷やす)
4)クリームチーズとマシュマロを600wで1分40秒加熱する
5)よく混ぜたらレモン果汁を入れて混ぜる
6)生クリームを緩めに泡立ててクリームチーズと混ぜる
7)土台に流し入れ冷蔵庫で2時間冷やす
8)型の周りに熱い布巾を回して型を外して完成

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まとめ

レアチーズケーキについてまとめました!
早速、作ってみたいと思います。

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