2023年3月24日放送のあさイチで極上オムライスの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、女子栄養大学助教の浅尾貴子さんです。
極上オムライスのレシピ
極上オムライスの材料
・卵 3個
・生クリーム 大さじ１
・塩 少々
・こしょう 少々
・かにかまぼこ 適量
・冷凍チキンライス
極上オムライスの作り方
1）ボールに卵、生クリーム、塩、こしょうを入れて卵黄と白身が
一体になるまでよく混ぜる
2）フライパンを中火にかけバターを溶かす
3）バターが半分くらい溶けてきたら混ぜた卵を流し入れる
4）15秒程度、外側から内側に向けてかき混ぜる
5）半熟の状態になったら10秒待つ
6）火を消してフライパンを回しながらチキンライスに乗せる
※チキンライスは冷凍食品を代用
7）デミグラスソースをかけて完成
まとめ
極上オムライスについてまとめました！
お店で食べるようなオムライスは作れませんが、この作り方なら自分でも
出来そうな気がします。
皆さんも是非、参考にしてくださいね。
コメント