中居正広のキャスターな会【冷蔵庫整理術を島本美由紀さんが紹介！】

2023年11月25日放送の中居正広のキャスターな会で冷蔵庫整理術について紹介されました！

冷蔵庫整理術

今回は、料理研究家の島本美由紀さんが
冷蔵庫整理術を紹介してくれました。

冷蔵室で保存が必要なもの

・お米
・味噌
・醤油（真空ボトルは常温保存）

大根やトマトなどは、常温保存で大丈夫
とのこと。

食材に合った場所に保存

・卵は冷蔵室の上段に置きます。
・豆腐、納豆など、傷みやすいものは下段に
保存します。

野菜の保存方法

野菜は立てて保存するのが基本です。
ケースを利用して野菜を立てて、
野菜室に保存してください。

もやし、ブロッコリーは、野菜室より温度が
低い冷蔵室の下段に保存するようにして
ください。

まとめ

これまでは、取り敢えず食品は冷蔵庫に入れて
ましたけど、入れなくてもいいものが結構あるんですね。

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