【ヒルナンデス】レシピ本大賞のマル秘テク！鶏むね肉の生姜焼きを笠原将弘さんがを紹介！

2023年9月12日放送のヒルナンデスでレシピ本大賞のマル秘テクについて紹介されました！

教えてくれたのは、料理家の笠原将弘さんです。

レシピ本大賞のマル秘テク

こちらが笠原将弘のレシピ本です。

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鶏むね肉の生姜焼きの作り方

材料

・鶏むね肉　1枚
・小麦粉　適量
・玉ねぎ　1/2個
・酒　大さじ３
・醤油　大さじ２
・砂糖　大さじ１
・しょうが　小さじ１
・一味唐辛子　少々
・サラダ油　大さじ１

作り方

1）まず、鶏むね肉の皮をとります。
2）5mm程度に薄く切ります。
3）鶏肉に小麦粉をまぶします。
4）鶏肉をパサつかせないように両面を
1分30秒ずつ焼きます。
5）火が通ったら調味料を加え絡めて完成です。

まとめ

手抜き料理についてまとめました！
鶏肉の生姜焼きなんて、すごくヘルシーですね。