あしたも晴れ人生レシピで簡単なだしのとり方を野崎洋光さんが紹介！

2023年6月2日放送のあしたも晴れ人生レシピで簡単なだしのとり方について紹介されました！

教えてくれたのは、日本料理家の野崎洋光さんです。

簡単なだしのとり方

簡単なだしのとり方

1）昆布8gとかつお節10gを用意します
2）１Lのお湯をボールに入れて昆布とかつお節を入れて1分待ちます
3）ざるにキッチンペーパーを敷いてこして完成
4）だし殻を使い、お湯を500mlにして5分待ってこして完成
5）１Lと500mlを混ぜて合わせだしでお使えます

まとめ

簡単に出汁がとれるんですね。
早速、やってみたいと思いいます。