【世界一受けたい授業】ふぐの子レシピ！パスタ・チャーハンを紹介！

2023年4月15日放送の世界一受けたい授業でふぐの子のレシピについて紹介されます！

ふぐの子のレシピ

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ふぐの子パスタの作り方

材料（1人前）

・パスタ　80g
・塩　適量
・オリーブオイル　大さじ１
・にんにく　1/2かけ
・ふぐの子　小さじ２
・マヨネーズ　大さじ１
・塩、コショウ　少々
・大葉　1枚
・パルメザンチーズ　好み

作り方

1）パスタを塩を入れたお湯で茹でます
2）ニンニクはみじん切り、大葉は千切りにするか手で細かく千切っておきます
3）フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、弱火でニンニクを炒め、茹でたパスタを入れて
中火にして炒め、ふぐの子、マヨネーズ、塩、コショウで味付けします。
4）皿に盛り、大葉を散らし、好みでパルメザンチーズを振れば出来上がり

ふぐの子チャーハンの作り方

材料（2～3人前）

・ふぐの子　70g
・にんにく　２片
・玉ねぎ　1/2個
・ごはん　400g
・卵　2個
・サラダ油　大さじ１
・ごま油　適量
・青ネギ　適量

作り方

1）にんにくと玉ねぎをみじん切りにし、青ネギは小口切りにする
2）２３０度Cに熱したホットプレートにサラダ油をひき、にんにく、玉ねぎ、ふぐの子
を入れて崩しながら炒める
3）ごはんを加えて切るように炒め合わせる
4）ごはんの中心に穴をあけ、溶き卵を流し入れて炒める
5）ごま油を回しかけて風味をつけ、青ネギを散らせば出来上がり

まとめ

ふぐの子についてまとめました！
早速作ってみたいと思います。